ONION BREAD

Onion bread by nonaharyati

Bahan-bahan ( 2 biji )

Bahan A *

250g tepung roti
2 sk dry yeast
2 1/2 sb gula
100ml air suam(40C)

2 sudu besar vegetable oil

1 sudu besar bread softener

1/2 sudu kecil garam

untuk inti dalam ;

150g bawang besar- dicincang
1sk parmesan cheese
telur untuk sapu

Cara-cara ;

Masukkan bawang besar ke dalam mangkuk. Tanpa ditutup, masukkan ke dalam microwave. Panaskan/masakkan selama 4 minit.
Untuk membuat roti pula, ***Bagi yang ada breadmaker boleh masukkan semua bahan-bahan di atas kecuali bawang dan cheese. ON kan. Ikut arahan breadmaker.
Bila dah siap/ dah naik. Tumbuk adunan untuk keluarkan angin. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Buatkan bentuk bulat. Tutup dengan kain lembab. Rehatkan selama 10 minit. Canaikan biar jadi 20X25 cm. Masukkan bawang dan juga cheese , kemudian gulung.

Belah 2 roti tadi dengan meninggalkan 2cm pada hujungnya. Kemudian buat bentuk silang. Penaikkan untuk kali kedua selama 20 minit atau 2 kali ganda. Sapukan dengan telur .

Bakar dengan avon selama 15 minit pada suhu 180C. Siap untuk di santap bersama.