NASI GORENG KERABU

Nasi goreng kerabu by nonaharyati

Bahan-bahan ( 2-3 orang );

2 piring nasi
2 keratan ikan masin yg di goreng dan di kisar halus
Sengengam ikan bilis digoreng dan dikisar halus
6 biji cili api dikisar halus
2 ulas bawang putih dikisar halus
1 biji bawang merah di mayang
5 btg kacang buncis di potong halus(kcg panjang pun ok)
2 btg serai di potong halus
Sedikit daun selloum di potong halus
Sedikit daun pudina di potong halus
Sedikit bunga kantan (kalu ada, i xguna sb takde)
Boleh di tambah ulam lain jika ada
Sedikit garam dan ajinamoto

Cara-cara;

Panaskan minya masukan bawang putih dan cili api masak

sampai kekuningan kemudian masukan semua kacang,

serai dan ulaman kacau sehingga 1-2 minit dan masukkan nasi,

kacau sehingga sebati.
Akhir sekali masukan bawang merah, ikan bilis dan ikan masin

dan rasa nasi itu, kalu kurang garam tambahkan sedikit garam

dan ajinamoto.
Sedia untuk disantap bersama.

** kalu nak mkn dgn sambal belacan pun sedop!