Dapat resepi dari blog kawan2 tapi dah terlupa siapa punya blog than lupa sekali .. nama resepi.. tak sure puteri mandi ke.. badak berendam ke apa ke... kalau sesiapa ingat bagitau... taw takut tersalah nama resepi ini... sorry sorry yek selamat hari raya aidilfitri, mohon maaf jika ada kesilapan.
PUTERI MANDI
Bahan-bahan;
Doh;
Tepung pulut
pewarna
garam
air
Inti;
Kelapa separa muda parut
gula merah
gula pasir
daun pandan
Kuah;
Santan
garam
gula
daun pandan
Cara-caranya;
Inti: buat seperti inti kuih ketayap. Masak semua sehingga sebati dan kering.
Doh: Campuran semua bahan2 doh , letakkan sedikit inti di dalamnya.. dan buat seperti bantai peluk kecil... dan masak di dalam air yang mendidih,. tunggu sehingga naik dan angkat (buat sepert buah melaka)
Kuah: Campurkan semua bahan kuah, masak seketika sahaja lenih kurang 1-2 minit sahaja. angkat.
Masukan doh ke dalam kuah, masukkan dalam peti sejuk.. hidangkan sejuk tu sedap. tapi sesiapa suka makan suam2 panas pun boleh, jua.
0 comments:
Post a Comment