LIGHT CHOCOLATE CHIFFON CAKE

untuk bekal husben dan breakfast pagi ini.. buat setengah adunan sahaja.

Bahan-bahan;

1 3/4 cawan tepung

5 biji telur (diasingkan)
1 cawan cocoa powder
1 cawan gula ( i guna 1 cwn sahaja)

3/4 cawan air suam
1 1/2 sudu kecil baking soda
1/2 cawan vegetable oil
2 sudu kecil vanilla extract
1/2 sudu kecil cream of tartar

1 sudu kecil garam

Cara-caranya;

Satukan tepung, baking soda, coco powder dan garam, diayak. Kemudian dalam satu mangkuk, blend telur putih, gula castor dan cream of tartar sehingga kembang menjadi putih, ketepikan. Di dalam mangkuk lain pula, satukan telur kuning, esen vanilla, vegetable oil , aiar suam dan blend , masukkan tepung yang di ayak tadi sedikit demi sedikit sehingga habis. Akhir sekali, gunakan spatula, masukkan telur putih yang telah di blend tadi, kacau sehingga sebati dan rata. Masukkan ke dalam acuan yang telah di sapukan sedikit butter. Kemudian, bakar selama 40-45 minit sehingga masak , suhu 160. Siap.