AGAR-AGAR SPECIAL

Agar-agar special by nonaharyati

Bahan-bahan;

1 paket agar-agar (yg medium saiz)

1/2 cawan gula

1 periuk air (periuk medium saiz)

1 tin kecil susu cair

4 titik pewarna merah

4 titik perwarna hijau

1 tin medium fruit cocktail

bahagian bawah(A):

4 sudu besar Mango custard

3 susu besar gula

1/2 cawan fresh milk

1/2 cawan air

Cara-cara;

Sediakan bahagian bawah (bahan A)

Bancuh Mango custard dengan sedikit air masukkan kedalam

periuk bersama gula, fresh milk dan air. kacau sehingga likat.

*Mango custard mesti di kacau sentiasa agar tidak berketul.

Setelah siap letakkan kedalam bekas agar-agar.

Panaskan air ke dalam periuk, masukkan agar-agar bersama

gula dan air yang berada didalam tin cocktail, masak sehingga

agar-agar itu cair dalam 10-15minit.

Tapis air agar-agar tersebut dan bahagikan 3 bahagian.

1 untuk merah, 1 untuk hijau dan 1 lagi bahagian lagi letak susu cair.

Masak untuk seketika dalam 2-4 minit.

kemudian bolehlah letak lapisan agar-agar serta buah-buahn cocktail

tadi di atas custard mengikut kesukaan anda.

Siap untuk disantap.