Friday, April 18, 2008

AYAM MASAK KICAP SIMPLE 08


Tak de cili merah besar n daun bawang.. semua stock dah habis buh apa ynag ada jek kat umah.. asal boleh ngappp..udah..!

AYAM MASAK KICAP SIMPLE

Bahan-bahannya;

ayam di goreng terlebih dahulu dengan sedikit garam dan kunyit
bunga lawang
bawang merah hiris nipis
bawang putih hiris nipis
halia hiris nipis
kicap ( indofood- sweet soy sauce- kicap manis)
kicap pekat (Life- Soya Sauce-Dark)
sos tiram
lada hitam

Cara-caranya;

Panaskan minyak, masukkan bunga lawang goreng hingga naik wangi masukkan bawang putih dan merah, halia. Goreng separuh masak masukkan kicap, lada hitam dan sedikit sos tiram, akhir sekali masukkan ayam goreng sehingga masak. Angkat.

0 comments: