DIM SUM VERSION 2

hubby complain, dim sum semalam tak cukup... yatt buat lagi , this one have tauhu.

tuck in people

DIM SUM

Bahan-bahan;

kulit wantan

untuk inti;

udang (yatt beli yang siap-siap buang kulit)

sekeping tauhu di cincang halus
daun bawang di mayang halus
1 ulas bawang putih di mayang halus
1 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
garam
black pepper

Cara-caranya;

Udang di cincang halus-halus., kemudian masukkan di dalam mangkuk, campurkan tauhu, daun bawang, bawang putih, tepung jagung, garam, black pepper dan telur, gaul sehingga sebati. ambil kulit wantan dan masukkan 1 sudu kecil di tengah kulit wantan , lipat dua , likatkan dengan sedikit bancuhan tepung jagung dan buat seperti bentuk kuntum bunga. Siap untuk di goreng atau di stim kan.