Senang dan mudah untuk di sediakan.. lauk last minit main campak2.. tapi menyelerakan bila u all buka posa atau lauk untuk sahur nanti.
HATI AYAM GORENG SIMPLE
Bahan-bahan;
Bahan A (Satukan );
hati ayam
serbuk kunyit
garam
Bahan B;
Cili kering ( dikisar)
serbuk kurma
Bahan C;
bawang merah(di mayang halus)
bawang putih (di mayang halus)
halia (di mayang halus)
daun kari
Cara-cara;
Panaskan minyak di dalam kuali masukkan bahan A bersama daun kari, goreng antara 2-3 minit kemudian masukkan bahan B; goreng seketika. Akhir sekali masukkan bahan C, goreng sehingga sebati dan layu , angkat. Siap untuk di santap.
2 comments:
Boleh guna hati lembu tak?....hati ayam setakat nie masih ada dalam body masing2...mcm sedap beno gayanya!!! masa sahur pakcik tgk pun mcm ter"igau2" gitu...
kita yang buat yek cik mat.. mmg sedap jugak hati lembu .. i dah try sebelum ni.. nanti u letak cili kering potong goreng sekali taw..
Post a Comment