Tuesday, September 18, 2007

HATI AYAM GORENG SIMPLE


Senang dan mudah untuk di sediakan.. lauk last minit main campak2.. tapi menyelerakan bila u all buka posa atau lauk untuk sahur nanti.

HATI AYAM GORENG SIMPLE

Bahan-bahan;

Bahan A (Satukan );

hati ayam
serbuk kunyit
garam

Bahan B;

Cili kering ( dikisar)
serbuk kurma

Bahan C;

bawang merah(di mayang halus)
bawang putih (di mayang halus)
halia (di mayang halus)

daun kari

Cara-cara;

Panaskan minyak di dalam kuali masukkan bahan A bersama daun kari, goreng antara 2-3 minit kemudian masukkan bahan B; goreng seketika. Akhir sekali masukkan bahan C, goreng sehingga sebati dan layu , angkat. Siap untuk di santap.

2 comments:

Mat Gebu said...

Boleh guna hati lembu tak?....hati ayam setakat nie masih ada dalam body masing2...mcm sedap beno gayanya!!! masa sahur pakcik tgk pun mcm ter"igau2" gitu...

princessharyati said...

kita yang buat yek cik mat.. mmg sedap jugak hati lembu .. i dah try sebelum ni.. nanti u letak cili kering potong goreng sekali taw..