SAMBAL BELACAN BILIS SPECIAL

Resepi Sambal belacan ini datang ye dari kawan i Juanita.. tadi dia suruh test buat... katanya dia suka sambal ni.. kalu korang nak tahu resultnya apa.. u all kene buat dulu.. memang best.! terangkat dan meletop! rugi kalu korang tak cuba tau.. cakap betul ni.. Ju terima kasih banyak-banyak.

SAMBAL BELACAN BILIS SPECIAL

Bahan-bahan;

Ikan bilis kecil di goreng

Bawang besar di mayang halus

Kicap manis

Bahan A;

Cili api

Cili merah

asam jawa

Bawang putih

bawang merah

belacan

garam

gula

Cara-cara;

Blend atau tumbuk bahan A. Masuukkan ke dalam mangkuk, campuran ikan bilis , bawang dan kicap manis atau kicap biasa. Gaul sehingga sebati. Masukkan sedikit air masak jika perlu. Siap.

Note: Jika tidak ada ikan bilis halus boleh gunakan ikan bilis biasa tapi perlu di tumbuk/kisar sedikit terlebih dahulu.