TAUHU GORENG SAMBAL
Bahan-bahan;
Tauhu yang telah di goreng
Kacang panjang (potong 2-3 inci)
Capsicium
Asam keping
Sos tiram
garam
gula
Sambal;
Bawang besar
Bawang putih
cili besar
cili api
belacan
Cara-caranya;
Tumis sambal yang telah di blend kasar2 sehingga naik minya bersama sedikit minyak, masukkan asam keping, sos tiram, gula, garam dan sedikit air. Kemudian masukkan capsicum dan kacang panjang goreng seketika, akhir sekali masukkan tauhu. Angkat.
2 comments:
nona bahan2 sambal tu tumbuk ke atau blendkan? ingat nak buat resepi nie sbb nak habiskan stock tauhu goreng ari tu
nona guna blend kering tu (yg blend kacang atau lada tu).. pastu blend skit2 agar kelihatan kasar. Hangat betul perut i ari ni mkn pedas punya pasal ;-)
Post a Comment