Citrus Cream cheese Pound Cake

ni gambar kek dalam simpanan.... memang sedap rasanya sesiapa yang pengemar orange or lemon... i makan kek ni bersama aiskrim... perhhhh ..sedap...

Citrus Cream cheese Pound Cake

Bahan-bahannya;

130 gm. cream cheese

180 gm. tepung

1/8 tsp. bicarbonate of Soda

160 gm. butter

225 gm. gula halus

180 gm. telur - lightly beaten

1 tsp. vanilla essence

2 tbsp. lemon Juice

1 no. orange zest

1/2 tsp. lemon zest

1/2 tsp. lime zest

sedikit garam

Cara-caranya;

1) Panaskan oven 160C

2) Ayak tepung bersama bicarbonat of soda, ketepikan.

3) Blend cream butter dan cream cheese untuk 1 min., masukkan gula, blend sehingga kembang. Kemudian masukkan telur sikit demi sedikit. Selepas itu, vanilla essence, orange zest, lemon zest dan lime zest. akhir sekali masukkan tepung , blend sehingga sebati. Kemudian masukkan ke dalam acuan membakar kemudian bakar sehingga 1 jam (atau sehingga masak).