resepi dari sifu jun, yatt panggil dia sifu sebab dia orang yang pertama ajar yatt buat blog... tengkiu sifu jun, macam biasa bila jumpa ikan bawal kat finland ni yatt jadi jakun sekejap..alhamdullilah dapat jugak merasa ikan species lain kat finland ini... tapi ikut luck kekadang je ada
BAWAL SWEET N SOUR
Bahan-bahan;
1 ekor ikan bawal
sedikit cili kering yang telah di blend
100gm celery-cincang
100gm bawang besar-cincang
100gm tomato-cincang
1 carot
3 bawang putih-cincang
1 in halia-cincang
2 cawan air
3 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
air tepung jagung
garam
timun untuk hiasan
Cara-caranya;
ikan bawal digaul ngan garam n tepung jagung sket, pastu goreng hingga masak. angkat.tumis bawang, bawang putih n halia. masukkan cili, tomato n celery. masukkan air n didihkan. masukkan semua sos, kacau. masukkan air tepung jagung, masak kejap n tuang atas ikan tadi. hidangkan.
3 comments:
ooo..ikan bawal pun susah ekh nk jumpa..??kiranya rezeki le ni.
amboi yatt... sedap nampak bawal tu... terliur lak...
salam,
senang ke nak dapat daging halal di Finland? Yati belajar juga ke?
Di jepun ni senang order online je tak la mahal sangat.
Post a Comment