Thursday, May 14, 2009

CITRUS CHEESECAKE



CITRUS CHEESECAKE

bhn utk lapisan bwh:

yatt guna biskut untuk buat tiramisu
coffea

bahan utk isi:

3 biji telur (asingkan kuning & putih)
200gm gula halus
250gm philadelphia cream cheese
200gm puck cream cheese spread
250gm yoghurt perasa lemon
2 sudu besar tepung custard
3 sudu besar jus lemon
topping;
whipping cream or double cream
asing sugar
sedikit perahan lemon
serbik coklat

Cara-caranya;

celup biskut ke dalam air coffea dan susun di dulang bakar.

pukul telur bersama gula hingga kembang.masukkan cream cheese sedikit demi sedikit hingga adunan menjadi halus. kemudian, masukkan bahan-bahan lain sehingga kembang. akhir sekali,masukkan putih telur dan kacau sebentar sebelum dituang ke dlm loyang. bakar 170 celcius @ 30-40 minit

1 comments:

ain said...

yatt...bak le sini sikit. nmpak sedap sgt!!!