Sunday, January 18, 2009

JEM SEKAYA (SERIKAYA)


jem sekaya homemake .. tau yang mana betul ada orang panggil serikaya ada lak sekaya ....first time buat sekaya ni menjadi lah ..heee sedap giler makan dengan roti geboss... hee.. kat sini pun memang takde jem sekaya ni..anak and hus yatt suka giler makan jem ini sampai menjilat jari ..heee.. tapi yatt ni suka lagi makan strawberry jem...

SERIKAYA


Bahan-bahan ;


6 butir telur
3 cawan santan kelapa
450g gula
2 sudu besar tepung gandum


Cara-caranya;


Pukul telur dengan 150g gula hingga kembang.Masukkan santan kelapa dan tepung. Kacau rata. Jadikan gula hangus dengan 300g gula. Tuangkan gula hangus ke dalam bancuhan telur dan masakkan di atas api yang sederhana sehingga masak. Masakkan selama lebih kurang 40-30 minit.

0 comments: