Thursday, February 12, 2009

IKAN MASAK TAUCU



IKAN MASAK TAUCU

Bahan-bahan;

Ikan (di goreng dahulu)
taucu
tomato di belah 4
bawang putih di mayang halus
bawang merah di mayang halus
bawang merah lagi di belah 4
halia di mayang halus
lada hitam
air asam jawa
cili padi
sos ikan

Cara-caranya;

Dengan sedikit minyak tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga kekuningan, masukkan taucu, kacau sebentar dan masukkan pula semangkuk air perahan asam jawa, biarkan mendidih, masukkan sos ikan, garam , ikan, bawang yang di belah 4, tomato , cili padi dan ikan yang telah di goreng. Biarkan setika , angkat, siap untuk di hidang.

1 comments:

Jiya said...

ikan apa tu kak yatt?? ikan salmon ke yu?? kikikiki! akak suka guna taucu manis ka masin??